Kefir-Diät

Kefir mit einem Prozent Fettgehalt ist das wichtigste und notwendige Produkt der Kefir-Diät


  • Effizienz: 4-6 kg in 7 Tagen
  • Fristen: 7 Tage




Allgemeine Regeln

Der Geburtsort von Kefir ist der Fuß des Elbrus, der Kaukasus ist ein großartiger Kurort. Es ist sehr fair, dass dieses belebende und heilende Getränk dort auftauchte. Lange Zeit war das Geheimnis der Kefirherstellung nur wenigen bekannt und wurde in der Familie vom Vater an den Sohn weitergegeben, so wie beispielsweise französische Käsehersteller die Geheimnisse der Herstellung ihres charakteristischen Käses weitergaben. Aus diesem Grund wurde Kefir erst vor kurzem hergestellt - erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Und die Legende des Erscheinens dieses fermentierten Milchprodukts ist sehr aufregend!

1908 reiste eine schöne und junge Absolventin einer Molkereischule und Angestellte eines Molkereiunternehmens in Begleitung eines Partners in den Norden des Kaukasus, um das Geheimnis der Kefirherstellung zu erfahren. Aber bevor dieses Geheimnis gelüftet wurde, verliebte sich der Karatschai-Prinz in das Mädchen. Einen ganzen Monat lang blieben sie in seinen Villen, reisten durch die Dörfer und versuchten, Kefirpilze zu bekommen. Aber ihre Bemühungen waren vergebens. Verzweifelt beschlossen die Forscher, nach Hause zu gehen, aber die Reiter, die das Mädchen entführt hatten, versperrten ihnen den Weg. Sie kam in einem fremden Schrein zur Besinnung, als der Prinz bereits mit einem prächtigen Blumenstrauß neben ihr stand und sich anbot, seine Frau zu werden. Aber es war nicht da! Der Partner des Mädchens wandte sich an die Strafverfolgungsbeamten, und der Entführungsfall ging vor Gericht. Aber der örtliche Richter wollte die Beziehungen zum edlen Kefir-Magnaten nicht verderben und bat das Mädchen, ihm zu vergeben. Sie vergab, aber im Austausch für 4, 5 kg trockene Kefirpilze.

Welcher Kefir ist nützlich?

Damit die Kefir-Diät ein Erfolg wird, müssen Sie 1% Kefir (40 kcal pro 100 g) verwenden. Seine Eigenschaften sind die gleichen wie bei 2, 5 % (55 kcal pro 100 g), und der Fett- und Kaloriengehalt ist geringer, was natürlich nur zu unserem Vorteil ist.

Die Herstellung von Kefir wird durch den zwischenstaatlichen Standard (GOST) kontrolliert, wonach 100 g eines Qualitätsprodukts enthalten müssen:

  • 2, 8 g Eiweiß;
  • von 0, 5 bis 8, 9 % Fett.

Die Haltbarkeit von Kefir ist einer der Indikatoren für seine Qualität. Eine lange Haltbarkeit weist darauf hin, dass bei der Herstellung Zusatzstoffe verwendet wurden, die die Entwicklung von Mikroorganismen verhindern. Die Bakterien in diesem Kefir schlafen, bis die Flasche geöffnet wird und Sauerstoff eindringt. Daher verlieren solche fermentierten Milchprodukte mit langer Haltbarkeit beim Öffnen alle ihre wertvollen Eigenschaften und verderben in weniger als einem Tag, selbst wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Was kann Kefir in der Ernährung ersetzen?

Die einfachste Möglichkeit, Kefir zu ersetzen, ist ein fermentiertes Milchgetränk mit ähnlicher Zusammensetzung und Herstellungsmethode: fermentierte Backmilch, Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe, Ayran - all dies ist eine großartige Alternative zu Kefir und immer in den Verkaufsregalen.

Wie lange können Sie auf einer Kefir-Diät sitzen?

Natürlich kann nur Ihr Arzt die Dauer einer Diät verschreiben. Wenn Sie sich jedoch entscheiden, eine Zeit lang eine Diät durchzuhalten, sollten Sie von Ihrem eigenen Gefühl und Wohlbefinden ausgehen. Zunächst einmal ist die Ernährung so konzipiert, dass sie Ihnen zugute kommt. Wenn Sie durch die Ernährung hungern, kommt es zu einem Zusammenbruch,Depression, Schwindel, Ohnmachtdann musst du deine ernährung umstellen.

Die sicherste Dauer für eine Kefir-Diät beträgt wiederum 3-5 Tage, vorausgesetzt, Sie kontrollieren Ihr Wohlbefinden sorgfältig.

Zur Frage, wie man bei einer Kefir-Diät richtig sitzt: Wählen Sie die hochwertigsten, frischesten Produkte, bei denen Sie sich zu 100 % sicher sind. Decken Sie sich mit Vorspeisen ein, wenn Sie sich entscheiden, Ihren eigenen Kefir herzustellen, oder finden Sie ein Geschäft in der Nähe, das Kefir verkauft, der den Ernährungsanforderungen entspricht, damit Sie nicht den ersten kaufen, den Sie sehen.

Wie man Diät-Kefir kocht?

Neben dem üblichen Kefir können und müssen Sie sogar verschiedene Kefir-Cocktails zubereiten, damit der Prozess der Gewichtsabnahme effektiver ist. Darüber hinaus können Sie solche Cocktails trinken, während Sie sich an Ihr klassisches Nicht-Diät-Menü halten.

Kefir mit Zimt und Ingwer

Um einen solchen fettverbrennenden Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie:

  • 200 ml Kefir 1%;
  • 1 Teelöffel Zimt;
  • eine Prise roter Paprika;
  • 2 Teelöffel gehackte Ingwerwurzel.

Kefir mit einem Geheimnis

Das Geheimnis eines solchen Kefirs liegt in Ihrer Vorstellungskraft. Sie können alles hinzufügen: Gurke, Kräuter, Haferflocken, Obst, Trockenfrüchte. Die Zutaten können in einem Mixer zerkleinert werden, Sie können einfach schneiden und Kefir hinzufügen. Hier kann nach Belieben experimentiert werden, Hauptsache mit erlaubten und kompatiblen Produkten.

Sorten

Kefir-Mono-Diät hat eine große Anzahl von Menüoptionen und Daueroptionen. Nur Sie können das Beste für Ihren Körper auswählen. Aber glauben Sie mir, alle vorgeschlagenen Optionen sind auf ihre Weise effektiv und nützlich.

Eine solche Diät ist sowohl für Männer als auch für Frauen bestimmt und indiziert, wenn sie nicht an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, Nieren-, Leber-, Herzerkrankungen, Übersäuerung des Magens und chronischen Erkrankungen leiden.

Diät "Huhn, Äpfel und Kefir"

Eine einfache und sehr beliebte Variante der Ernährung basiert darauf, dass man alle 3 Tage all diese Lebensmittel separat isst:

Erste Stufe

Drei Tage lang isst du nur Hühnerfleisch, nicht mehr als 500 g pro Tag. Es wird nicht empfohlen, das Huhn zu braten, es ist am besten, es zu backen, natürlich ohne Öl und Salz, oder es zu kochen. In mehrere Teile teilen, um 3-4 Mahlzeiten zuzubereiten.

Zweite Phase

Hier brauchen Sie nur Äpfel in jeglicher Form zu essen: Sie können frisch, Sie können backen. Hier empfehlen sich grüne Saueräpfel zum Verzehr: Sie enthalten weniger Kohlenhydrate.

Dritter Abschnitt

In der letzten Phase der Diät müssen Sie nur 1% Fettkefir in beliebigen Mengen trinken. Es ist ideal, wenn Sie mindestens einmal am Tag einen Kefir-Cocktail mit Zimt und Ingwer trinken, dessen Rezept oben dargestellt ist.

Kefir-Diät für 3 Tage

Diese Diätoption hilft, 3-5 kg Übergewicht loszuwerden und den Körper in kurzer Zeit sanft zu reinigen. Für 3 Tage müssen Sie täglich 1, 5-2 Liter Kefir trinken und auf mehrere Mahlzeiten verteilen. Wenn Ihr Körper eine so eintönige Ernährung nicht verträgt, können Sie dem Menü nicht mehr als 1 kg Gemüse oder Obst hinzufügen.

Hausgemachter Kefir zum schnellen Abnehmen

Die 3-tägige Kefir-Diät hat einen Nachteil - es kann leichte Beschwerden geben,Durchfall und Blähungen.

Wenn Ihnen die Nebenwirkungen unerheblich erscheinen und das Ergebnis zufriedenstellend ist, empfehlen wir Ihnen, anschließend eine längere Kefir-Diät zu versuchen, zum Beispiel für 4 Tage oder 5 Tage.

Eine 4-Tage-Diät sieht vielleicht genauso aus wie eine 3-Tage-Diät, aber eine 5-Tage-Diät sollte schon abwechslungsreicher sein. Tagsüber können Sie gekochtes Fleisch, Gemüse, Eier, Trockenfrüchte und Obst in kleinen Mengen essen. Und natürlich täglich bis zu 2 Liter Kefir trinken.

„. . . Ich halte Kefir für die wahre Rettung für Übergewichtige, und die Bewertungen über seine Vorteile sind nur positiv. Mit Kefir lässt es sich leicht abnehmen, denn 100 g enthalten nicht mehr als 50 kcal, und davon kann man sehr gut satt werden. Im Allgemeinen habe ich mich in den letzten Monaten in Kefir verliebt, ich mache konsequent einmal pro Woche einen Fastentag darauf, und ich mache auch oft eine Kefir-Diät für 3 Tage: Mit ihrer Hilfe habe ich 2, 5 kg, meinen Körper, verloren perfekt gereinigt!

Kefir-Diät für 7 Tage

Eine Gewichtsabnahme bei einer Kefir-Diät um 10 kg in 7 Tagen ist durchaus möglich. Die Hauptsache ist, die Grundprinzipien dieser Methode des schnellen Gewichtsverlusts zu befolgen:

  • das Hauptprodukt ist Kefir, zusätzlich - kalorienarme Proteinprodukte;
  • es ist notwendig, einen strengen Tagesablauf einzuhalten - 5-6 Mahlzeiten alle 2 Stunden;
  • Sie können sich nicht auf reines gereinigtes Wasser und grünen oder Kräutertee beschränken.

Hier sind einige mögliche Speisepläne, die die 7-Tage-Kefir-Diät bietet:

Der erste Tag

400 g gekochte oder gebackene Kartoffeln.

Zweiter Tag

400 g fettfreier Hüttenkäse.

Tag drei

400 g ungesüßte Früchte.

Tag vier

400 g gekochtes oder gebackenes Hähnchen- oder Putenfilet.

Tag fünf

400 g ungesüßte Früchte.

Tag sechs
  • 1, 5-2 Liter gereinigtes Wasser;
  • schwacher Tee ohne Zucker.
Tag sieben

400 g ungesüßte Früchte.

Jeden Tag (außer am sechsten Tag) müssen Sie 1, 5 Liter Kefir 1% trinken.

Protein-Kefir-Diät

Nach dem gleichen Schema aufgereiht, aber zwei Fruchttage müssen durch Fleischtage ersetzt werden: Sie essen 400 g Hähnchen- oder Putenfilet, gedünstet, gekocht oder gebacken. Es sei daran erinnert, dass Sie kein Salz verwenden können, aber Sie können den Geschmack von Gerichten mit Hilfe von aromatischen Kräutern (Basilikum, Rosmarin, Minze) und Kräutern verbessern.

Natürlich können Sie sich auch der „Hunger"-Version der Sieben-Tage-Diät zuwenden. Hier müssen Sie täglich bis zu 2 Liter Kefir trinken und die Portionsgröße der Zusatzprodukte auf 100 g reduzieren.

So ist es sehr einfach, in nur einer Woche eine großartige Transformation zu erreichen, indem Sie mit Hilfe einer Kefir-Diät bis zu 10 kg abnehmen.

„. . . Nach der Geburt des Kindes habe ich mich merklich erholt. Damals riet ein Freund zu einer Kefir-Diät. Ich habe die Bewertungen gelesen und sofort zugeschlagen. Sie war sehr bequem und einfach für mich! Durch eine solche wöchentliche Diät konnte ich 4 kg loswerden! Dann habe ich eine Woche Pause gemacht, wieder Diät gemacht und weitere 3 kg abgenommen. Das ist für mich ein tolles Ergebnis! Und generell liebe ich Kefir: Er ist gesund und lecker zugleich und wirkt Wunder bei der Figur. Ich empfehle sehr! "

Kefir-Diät für 9 Tage

Haben Sie keine Angst, dass Sie 9 Tage auf Kefir sitzen müssen. Mit dieser Variante der Kefir-Diät können Sie sich von 3-7 kg verabschieden und in kurzer Zeit hervorragende Formen erreichen.

Erste Stufe

Für die ersten drei Tage besteht Ihr Menü aus 1 % Fettkefir in beliebiger Menge und 100 g ungesalzenem Buchweizenbrei.

Zweite Phase

Hier trinkt man auch Kefir mit 1% Fett und Buchweizenbrei wird durch gekochtes Hähnchenfilet ersetzt, 100 g pro Tag.

Dritter Abschnitt

In der letzten Phase der Diät können Sie sich nicht auf saure grüne Äpfel und Kefir beschränken.

  • „. . . Ich habe im Internet gute Kritiken über die 9-Tage-Diät mit Kefir, Hühnchen und Äpfeln gelesen und mich entschieden, es auf jeden Fall zu versuchen. Die erste Stufe ist 3 Tage auf Hühnchen, die zweite auf Äpfel, die letzte auf Kefir. Was soll ich sagen, es ist unerträglich. Entweder ist mein Körper nicht für eine solche Folter geeignet, oder die Diät ist in der Tat hart, aber am ersten Apfeltag bin ich zusammengebrochen, und 3 Tage auf dem Huhn haben absolut keine Ergebnisse gebracht, es gibt nichts, worüber man prahlen könnte.
  • „. . . Ich habe mich entschieden, eine Diätoption auszuprobieren, bei der Sie neben Kefir auch Buchweizen, Hühnchen und Äpfel gemischt essen können. Alle 9 Tage vergingen ganz locker, Hauptsache sich beschäftigen und nicht ans Essen denken. Und das Ergebnis war sehr erfreulich: minus 5 kg in 9 Tagen ist für mich hervorragend!

Kefir-Diät für 21 Tage

Daher hat eine solche Langzeitdiät keinen Speiseplan für 21 Tage. Vielmehr enthält es allgemeine Empfehlungen für eine richtige und ausgewogene Ernährung.

Kefir 1% Fett ist hier das Schlüsselprodukt, das 5-6 mal täglich in einem Glas verzehrt werden sollte.

Bei einer so langen Diät müssen Sie Ihre Ernährung überdenken und neben gesundem Kefir frisches Gemüse und Obst in großen Mengen in Ihr Menü aufnehmen und schädliches Räucherfleisch, Alkohol, Weißbrot, gekaufte Süßigkeiten, Frittiertes und Fettiges loswerden Lebensmittel.

Darüber hinaus sollte die Menge an rotem Fleisch in der Ernährung auf 1 Mal pro Woche reduziert werden, und Geflügel und Fisch sollten nicht mehr als 100 g pro Tag verzehrt werden.

Einfach ausgedrückt sollte die Anzahl der Kalorien pro Tag 1500 kcal nicht überschreiten. Und hier müssen Sie sich entscheiden: mit einem Kilogramm Gemüse oder einem Sandwich mit Wurst essen.

Man sagt über eine solche Diät, dass sie einen großen Einfluss auf die Verdauung und die Figur hat, und wenn man anfängt, sich nach einem solchen System zu ernähren, gewöhnt man sich daran und möchte nicht mehr aufhören.

Zugelassene Produkte

Das wichtigste und notwendige Produkt für diese Diät ist natürlich Kefir und seine Variationen. Wenn Sie kein saures Getränk mögen, können Sie auch Ryazhenka, Ayran, trinken. Joghurt kann übrigens auch getrunken werden, achte aber darauf, dass er ohne Zucker und Zusatzstoffe ist. Kaufen Sie natürlich und in Eigenregie, wenn Sie möchten, fügen Sie Müsli, Obst, Trockenfrüchte hinzu - wie es Ihr Herz begehrt.

Wenn Sie die Monotonie Ihrer Ernährung nicht vertragen, können Sie neben Kefir weitere gesunde Lebensmittel hinzufügen. In großen Mengen können Sie Gemüse und Obst essen (außer Bananen und Weintrauben). In Maßen können Sie Geflügel und Fisch essen – Gerichte, die Sie ohne Salz, Öl, scharfe Gewürze dämpfen, kochen oder backen. Aber Sie können duftendes Basilikum, Rosmarin, Minze, Oregano verwenden.

In einigen Fällen können Sie bei einer Kefir-Diät Getreide essen, aber keines: Ersetzen Sie weißen Reis durch braunen Reis, unverarbeitete Instant-Haferflocken.

Tabelle der erlaubten Produkte

Proteine, g Fette, g Kohlenhydrate, g Kalorien, kcal
Gemüse und Grüns
Kohl 1. 8 0, 1 4. 7 27
Brokkoli 3. 0 0, 4 5. 2 28
Koriander 2. 1 0, 5 1. 9 23
Mais 3. 5 2. 8 15. 6 101
grüne Zwiebel 1. 3 0, 0 4. 6 19
Zwiebel rot 1. 4 0, 0 9. 1 42
Zwiebel 1. 4 0, 0 10. 4 41
Oliven 2. 2 10. 5 5. 1 166
Karotte 1. 3 0, 1 6. 9 32
Kichererbsen 19. 0 6. 0 61. 0 364
Gurken 0, 8 0, 1 2. 8 fünfzehn
Paprikasalat 1. 3 0, 0 5. 3 27
Petersilie 3. 7 0, 4 7. 6 47
Rettich 1. 2 0, 1 3. 4 19
Rettich 1. 4 0, 0 4. 1 21
Salat 1. 2 0, 3 1. 3 12
Rübe 1. 5 0, 1 8. 8 40
Sellerie 0, 9 0, 1 2. 1 12
Spargel 1. 9 0, 1 3. 1 zwanzig
Tomaten 0, 6 0, 2 4. 2 zwanzig
Knoblauch 6. 5 0, 5 29. 9 143
Linsen 24. 0 1. 5 42. 7 284
Obst
Avocado 2. 0 20. 0 7. 4 208
Orangen 0, 9 0, 2 8. 1 36
Wassermelone 0, 6 0, 1 5. 8 25
Bananen 1. 5 0, 2 21. 8 95
Kirsche 0, 8 0, 5 11. 3 52
Grapefruit 0, 7 0, 2 6. 5 29
Melone 0, 6 0, 3 7. 4 33
Feigen 0, 7 0, 2 13. 7 49
Kiwi 1. 0 0, 6 10. 3 48
Limette 0, 9 0, 1 3. 0 16
Zitronen 0, 9 0, 1 3. 0 16
Mango 0, 5 0, 3 11. 5 67
Nektarine 0, 9 0, 2 11. 8 48
Äpfel 0, 4 0, 4 9. 8 47
Beeren
Traube 0, 6 0, 2 16. 8 65
Sanddorn 1. 2 5. 4 5. 7 82
Johannisbeere 1. 0 0, 4 7. 5 43
Pilze
frische Champignons 4. 3 1. 0 1. 0 27
Nüsse und Trockenfrüchte
Erdnuss 26. 3 45. 2 9. 9 551
Walnuss 15. 2 65. 2 7. 0 654
Rosine 2. 9 0, 6 66, 0 264
Cashewnüsse 25. 7 54. 1 13. 2 643
Mandel 18. 6 57. 7 16. 2 645
Leinsamen 18. 3 42. 2 28. 9 534
Termine 2. 5 0, 5 69. 2 274
Pistazien 20. 0 50, 0 7. 0 556
Getreide und Getreide
Buchweizen 4. 5 2. 3 25. 0 132
Haferflocken 3. 2 4. 1 14. 2 102
Bulgur 12. 3 1. 3 57. 6 342
Gerstenbrei 3. 1 0, 4 22. 2 109
brauner Reis 7. 4 1. 8 72. 9 337
Gerstenbrei 3. 6 2. 0 19. 8 111
Mehl und Nudeln
erstklassige Pasta 10. 7 1. 3 68. 4 335
Bäckereiprodukte
Brot mit Kleie 7. 5 1. 3 45. 2 227
Schokolade
bitter Schokolade 6. 2 35. 4 48. 2 539
Rohstoffe und Gewürze
Basilikum 2. 5 0, 6 4. 3 27
Milchprodukte
Kefir 1% 2. 8 1. 0 4. 0 40
Vogel
Hühnerbrust 23. 2 1. 7 0, 0 114
Eier
Hühnereier 12. 7 10. 9 0, 7 157
Fisch und Meeresfrüchte
Flunder 16. 5 1. 8 0, 0 83
Seelachs 15. 9 0, 9 0, 0 72
Alkoholfreie Getränke
grüner Tee 0, 0 0, 0 0, 0 -
* Angaben beziehen sich auf 100 g Produkt

Ganz oder teilweise eingeschränkte Produkte

An erster Stelle der Produkte, die sowohl während der Kefir-Diät als auch der klassischen diätetischen Diät verboten sind, stehen kohlensäurehaltige Getränke: Sie verändern das Säure-Basen-Gleichgewicht des Körpers, sodass die Verwendung von Kefir nutzlos, wenn nicht sogar gefährlich ist diese Kombination.

Beseitigen Sie Weißbrot und ersetzen Sie es durch Vollkorn- oder Getreidebrot. In einer Woche werden Sie die äußere Transformation der Haut und nach 2 Monaten und Zahlen bemerken.

Vergessen Sie Wurstwaren, geräuchertes Fleisch, Trocken- und Konserven, gekaufte Süßigkeiten aus einem einfachen Grund: Sie werden nie ihre tatsächliche Zusammensetzung, die Menge an Salz, Zucker, Fett kennen und die Qualität der Rohstoffe nicht nachvollziehen können. Einfach gesagt, vergessen Sie die Produkte, die für Sie zubereitet wurden.

Und das Letzte, was man aufgeben sollte, ist Alkohol. Es ist aufgrund seines hohen Kaloriengehalts und der Tatsache, dass es den Körper entwässert, schlecht für Ihren Körper.

Tabelle der verbotenen Produkte

Proteine, g Fette, g Kohlenhydrate, g Kalorien, kcal
Snacks
Kartoffelchips 5. 5 30. 0 53, 0 520
Mehl und Nudeln
Weizenmehl 9. 2 1. 2 74. 9 342
Pasta 10. 4 1. 1 69. 7 337
Bäckereiprodukte
geschnittenes Brot 7. 5 2. 9 50. 9 264
brot 7. 5 2. 1 46. 4 227
Süßwaren
Süßigkeiten 4. 3 19. 8 67. 5 453
Plätzchen 7. 5 11. 8 74. 9 417
Eis
Eis 3. 7 6. 9 22. 1 189
Schokolade
Milchschokolade 5. 7 27. 9 61. 4 522
Rohstoffe und Gewürze
Ketchup 1. 8 1. 0 22. 2 93
Mayonnaise 2. 4 67. 0 3. 9 627
Zucker 0, 0 0, 0 99, 7 398
Salz 0, 0 0, 0 0, 0 -
Milchprodukte
Kefir 3, 2% 2. 8 3. 2 4. 1 56
Wunder Joghurt 2. 8 2. 4 14. 5 91
Aktives schnelles Frühstück 4. 8 3. 1 14. 4 107
Käse und Hüttenkäse
Quarkmasse mit Rosinen 6. 8 21. 6 29. 9 343
Fleischprodukte
Schweinefleisch 16. 0 21. 6 0, 0 259
Salo 2. 4 89, 0 0, 0 797
Hammelfleisch 15. 6 16. 3 0, 0 209
Würste
Brühwurst 13. 7 22. 8 0, 0 260
mit geräucherter Wurst 28. 2 27. 5 0, 0 360
Würste 10. 1 31. 6 1. 9 332
Würste 12. 3 25. 3 0, 0 277
Öle und Fette
unraffiniertes Pflanzenöl 0, 0 99, 0 0, 0 899
Butter 0, 5 82. 5 0, 8 748
Alkoholische Getränke
weißer Dessertwein 16% 0, 5 0, 0 16. 0 153
Wodka 0, 0 0, 0 0, 1 235
Bier 0, 3 0, 0 4. 6 42
* Angaben beziehen sich auf 100 g Produkt

Diätgerichte aus Kefir

Natürlich sind die meisten Gerichte, bei denen Kefir verwendet wird, Gebäck. Damit erweist es sich als luftig, leicht und weniger kalorienreich als bei der Verwendung von Sauerrahm.

Hausgemachte Haferkekse in der Kefir-Diät

Haferflocken Kekse

Du wirst brauchen:

  • 300 ml Kefir 1% Fett;
  • 100 g Rosinen;
  • 300 g Haferflocken;
  • 20 Gramm Butter;
  • 2 Esslöffel Honig;
  • eine Prise Zimt;
  • eine Prise Vanille.

Bereiten Sie zuerst die Haferflocken zu: Gießen Sie das Müsli in eine tiefe Schüssel und gießen Sie Kefir 40 Minuten lang zum Quellen. Gießen Sie als nächstes 20 Minuten lang kochendes Wasser über die Rosinen, um sie weicher zu machen, und trocknen Sie die Rosinen mit einer Serviette. Wenn die Haferflocken fertig sind, Rosinen, Zimt, Vanille und Honig hinzufügen und gut vermischen.

Plätzchen formen: es sollte nicht zu flach sein. Auf ein mit Butter gefettetes Backblech legen und 20-25 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.

Sie können nach einer Kefir-Diät mit leckeren Diätpfannkuchen frühstücken

Diätpfannkuchen auf Kefir

Um den Kaloriengehalt dieser Frühstückspfannkuchen zu reduzieren, kannst du sie statt mit Mehl auch mit zerkleinerten Haferflocken zubereiten.

Du wirst brauchen:

  • 50 g Haferflocken;
  • 80 ml Kefir 1% Fett;
  • 1 Hühnerei;
  • ¼ Teelöffel Backpulver;
  • 2 Teelöffel Honig.

Die zerkleinerten Haferflocken mit Kefir mischen und 20 Minuten ziehen lassen. Als nächstes Backpulver und Honig hinzufügen und gründlich mischen. Die Pfannkuchen in einer beschichteten Bratpfanne ohne Zugabe von Öl goldbraun braten.

Pfannkuchen auf Kefir - ein kalorienarmes Dessert auf der Kefir-Diätkarte

Rezept für Diätpfannkuchen auf Kefir

Du wirst brauchen:

  • 500 ml Kefir 1% Fett;
  • 1 Tasse Mehl (Haferflocken, Buchweizen oder Roggen);
  • 3 Esslöffel Honig;
  • 2 Hühnereier;
  • eine Prise Salz;
  • ½ Teelöffel Soda.

Hühnereier schlagen, eine Prise Salz, Honig und mit Soda vermischtes Mehl hinzufügen. Kefir umrühren und einfüllen. Nochmals gründlich mischen, damit keine Klümpchen entstehen und die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Öl braten.

Sie können solche Diätpfannkuchen ohne Zusatzstoffe servieren oder sie mit fettfreiem Hüttenkäse mit Rosinen oder Früchten füllen. Sie erhalten ein ausgezeichnetes kalorienarmes Dessert!

Im Falle einer Panne

Um nicht von der Diät abzufallen, müssen Sie sich richtig darauf vorbereiten. Ernährungswissenschaftler raten, eine Woche vor Beginn der eigentlichen Diät damit zu beginnen, die Anzahl der aufgenommenen Kalorien schrittweise zu reduzieren: nicht mehr als 1400 kcal pro Tag. Für den erfolgreichen Abschluss der Diät ist es außerdem erforderlich, schädliche Lebensmittel im Voraus von der Diät auszuschließen, damit ein scharfer Übergang zu Diätkost nicht zu einem großen Stress wird: Gebäck, Süßigkeiten, Gebratenes und Salziges.

Und einer der Hauptpunkte ist Wasser. Gewöhnen Sie sich daran, dass es wünschenswert ist, das Hungergefühl mit einem Glas warmem Wasser oder einer Tasse schwachem grünem Tee zu löschen, da der menschliche Körper oft Hunger und Durst verwechselt.

Wenn es jedoch während der Kefir-Diät zu einem Zusammenbruch kam, sollten Sie sicherlich nicht in Panik geraten. Lassen Sie sich ein Sandwich mit Butter, Wurst und Käse essen und trinken Sie süßen Tee. Du kannst immer anhalten und dich zusammenreißen, und das geht am besten durch körperliche Aktivität. Gehen Sie laufen oder spazieren, trinken Sie dann ein Glas Joghurt und kehren Sie zur Diät zurück, mit der Bedingung, dass Sie sie um einen weiteren Tag verlängern.

Außerdem können Sie sich bei der 5-, 9- und 21-tägigen Kefir-Diät die sogenannte "Chitmill" selbst einteilen: einen vorgeplanten Tag, an dem Sie sich eine kleine Schwäche leisten können, sei es ein Stück Schokolade, Wurst, eine Handvoll Chips - etwas, das Sie sehr lieben, aber wegen der Diät ablehnen. Aber die Organisation solcher Tage ist selten. Wenn Sie 5 und 9 Tage lang abnehmen, ist die „Chitmill" nur einmal, aber wenn es 21 Tage sind, gibt es nicht mehr als drei solcher Tage. Wenn Sie sich entscheiden, eine „Chitmill" in Ihre Ernährung aufzunehmen, ist es außerdem strengstens verboten, „Schädlichkeit" an anderen Tagen abzufangen.

Wie komme ich aus der Kefir-Diät heraus?

Verlorenes Gewicht kann schnell zu Ihnen zurückkehren, manchmal verdoppelt, wenn Sie nach einer Diät eine richtige Ernährung ignorieren.

Entspannen Sie sich auf keinen Fall und bewundern Sie die verwandelte Figur! Es wäre am besten, den Kaloriengehalt der verzehrten Lebensmittel ganz allmählich zu erhöhen, indem neue Lebensmittel eingeführt werden, sowie die Größe der Portionen streng zu kontrollieren.

Kontraindikationen

Die Diät ist Personen verboten, die an einer hohen Magensäure leiden,chronische Gastritis, Zwölffingerdarmgeschwür und Magen, sowie eine Kontraindikation ist die Pubertät.

Während Schwangerschaft und Stillzeit

Diät ist kontraindiziertSchwangerschaftundStillen.

Kefir-Diät, Vor- und Nachteile

Wie bei jeder Diät gibt es Vor- und Nachteile. Kefir bringt jedoch bei vernünftiger Verwendung definitiv mehr Nutzen als Schaden.

Vorteile Minuspunkte
  • Die hohe Effizienz dieser Methode zum Abnehmen, insbesondere in Kombination mit körperlicher Aktivität.
  • Leichte Verträglichkeit der Diät aufgrund der ziemlich vollständigen Zusammensetzung von fermentierten Milchprodukten.
  • Sanfte und natürliche Reinigung des Körpers.
  • Anreicherung des Körpers mit hochwertigem Eiweiß.
  • Kefir lässt sich leicht durch andere fermentierte Milchgetränke ersetzen.
  • Bei längerer Diät sind Störungen im Verdauungssystem wahrscheinlich: Bauchknurren, Blähungen, Völlegefühl.
  • Die harntreibende Wirkung von Kefir lindert Schwellungen, lässt Sie jedoch ständig in der Nähe des Toilettenraums sein.
  • Kefir sollte nicht von Personen mit hohem Magensäuregehalt, chronischer Gastritis sowie Kindern unter 8 Monaten getrunken werden.

Kefir-Diät, Bewertungen und Ergebnisse

Die Methode zum Abnehmen mit Kefir ist heute sehr beliebt, wie zahlreiche positive und negative Bewertungen von Personen belegen, die abgenommen haben. Grundsätzlich sagen natürlich sowohl Männer als auch Frauen, dass dies ein effektiver Weg ist, um Gewicht zu verlieren, ohne den Körper zu schädigen und sogar zu verbessern.

Frau vor und nach dem Abnehmen auf einer Kefir-Diät
  • „. . . Berichte über die Kefir-Diät für 3 Tage, die ich hörte, waren sehr positiv. Nichts kompliziertes: Sie trinken Kefir und nehmen ab. Und in der Tat, Sie nehmen perfekt ab! Mein Gewicht betrug 75 kg, am Morgen des vierten Tages - 72, 3 kg. Für mich ist das ein gutes Ergebnis! ";
  • „. . . ich bin ein Fan der Kefir-Diät und mein Hauptprinzip, wenn ich mich darauf setze, ist, Kefir ausschließlich selbst zu kochen. Schließlich basiert die Ernährung darauf, dass lebende Bakterien benötigt werden, die dem Magen helfen, richtig zu arbeiten. Einmal alle 2 Wochen entlade ich immer auf Kefir. Ich beschloss, das Wochenprogramm auszuprobieren, wo versprochen wurde, in 7 Tagen 10 kg abzunehmen. Alles wurde nach der Beschreibung gemacht, es gab keine Schwierigkeiten, ehrlich. Manchmal wollte ich natürlich etwas essen, spülte meinen Hunger aber mit Kefir oder Wasser herunter. Als ich mich morgens nach Beendigung der Diät auf die Waage stellte, waren die Ergebnisse natürlich nicht minus 10 kg, sondern nur noch 5 kg. Aber ich verzweifelte nicht und beschloss, die Diät auf 9 Tage zu verlängern. Am Ende habe ich 7, 5 kg abgenommen. Im Allgemeinen hat mir das Ergebnis gefallen, außerdem habe ich mich während dieser Diät nicht sehr anstrengen müssen. Daher rate ich zu einem solchen System zur Gewichtsabnahme ";
  • „. . . Ich habe viel über die Wirksamkeit des Abnehmens mit Kefir gelesen und versucht, mich 9 Tage lang zu entladen und darauf zu sitzen. Erzielte kleine Ergebnisse. Und ein Forum riet zum Fasten auf Kefir: hervorragend zum Abnehmen an Bauch, Hüften, Seiten, Beinen, Armen und zur allgemeinen Heilung und Reinigung des Körpers. Das Prinzip ist, dass Sie 4 Wochen lang nur Kefir verwenden, manchmal mit Obst, Gemüse, Müsli. Bei einem Kefir passte die Diät, besonders für einen Monat, nicht zu mir, ich habe es mir nach 1 Woche anders überlegt. Ich beschloss, dass ich den ganzen Monat weder Schwäche, Unwohlsein noch Aktivitäten vermeiden könnte. Daher rate ich Ihnen, nicht länger als 9 Tage auf Kefir zu sitzen.

Im Allgemeinen kann die Kefir-Diät sehr billig und einfach, gesund und gesund sein. Wenn Sie sich also von überschüssigen Pfunden verabschieden möchten, ist eine Kefir-Diät die beste Option!